地場産の食材を使用した”しばた”の味
太陽の村は、宮城県からおもてなしの店として認めていただきました。
地場産食材を使用した美味しいメニューをお楽しみください。
「柴田特産ぜいたく味噌」について
地場で育ったササニシキやひとめぼれ、そして宮城の奨励品種ミヤギシロメという大きな大豆と地元の原料にこだわり、機械を一切使わず手間をも惜しまず真心を込めて作り上げた「ぜいたく味噌」を使用したのが、自慢の「ぜいたく味噌ラーメン」です。
「ぜいたく味噌」は30年以上前から製造がスタートし、地元を始め県内を問わず愛好者の皆様に「隠れた特産品」として永く愛されてきました。
地元の原料と手造りに徹している為、生産量には限界があり「幻の味噌」として根強い人気を誇ります。
こちらの味噌は、買い処にてお買い求めいただけます。
